宜蘭輕旅遊 Part1.
宜蘭有三寶
烤鴨、海鮮、甕窯雞
每次走訪宜蘭
總會先想去哪裡
隨後就是那要吃什麼 😆😂🤣😅
這次三咪姊約了久違的朋友一同出遊
5大1小，來一趟一泊五食之旅
亮點1.「兆品酒店廣式一品鴨五吃」
先說結論！整體菜色表現優異（會想推薦、回訪）
櫻桃鴨皮肥瘦得宜，大小適中
鴨皮無敵脆口，好似裹上了一層很薄很薄的焦糖
口感很酥爽，甜麵醬味道適中一點不搶戲
油脂隱隱約約，留香不留膩～
整體搭配起來相當讓人滿意！
O～E～Si～
脆皮鴨壽司
這個稍微掉漆，米飯太黏太爛
鴨片袈蔥餅
不好說我吃了幾個，但就是停不下來
京醬醬作鴨
那天吃的是三杯，香氣極好！鹹甜適中
炒過後的肉口感依舊維持的很好
絲毫不顯老
上湯鴨香粥
這個三咪姊很愛，我覺得也不錯
雖然濃郁卻沒有負擔太重的感覺
慢熬鴨架湯
湯需要特別鵝肋一下，湯清味濃不黏口
估計蔬菜配比不會太少，一整個清爽！
很特別的一點是“加外掛的一杯黃酒”
入湯之後整體的氣味激昂，香噴噴
多了酒的加持，每個人都多喝了2碗湯
另外加點的菜表現也不俗
蔬菜中規中矩，不特別搶戲搶味
溫和耐吃。
拼盤除了墨魚沒中之外，油雞＆叉燒
倒是挺好吃的，叉燒口感很特別
吃不太出來肉的纖維感，咬感大概只比
魚肉強韌一點點，很妙！
不知道是怎麼處理的，難道廚房裡
藏著一位現代鰲拜？
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本文無業配，請安心食用
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＃宜蘭輕旅遊Part2
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